گوگل مارکت

فروش فایل ,دانلود فایل,خرید فایل,دانلود رایگان فایل,دانلود رایگان

گوگل مارکت

فروش فایل ,دانلود فایل,خرید فایل,دانلود رایگان فایل,دانلود رایگان

کتاب آشپزی نوین برای کودکان


» :: کتاب پخت‌وپز نوین از بهر کودکان
ازهمین امروز،عادات خوب اطعام را به بچه خود بیاموزید؛زمینه سلامتی پایدارو مستحکم او را فراهم آورید؛دامنه وسیعی از غذاهای متعادل را از بهر سنین جوراجور فرزندانتان انتخاب کنید؛ساعات غذا خوردن را به جشنی دلنشین برای کودکتان تبدیل کنید؛... سخن مترجم: این کتاب درکشور فرانسه با توفیق و اقبال زیادی روبه چهره شده و به همین دلیل،تصمیم گرفتم آن را به فارسی برگردانم. به این آرزو که این کوشش ناچیز بتواند راه گشای مادران جوان درزمینه تغذیه کودکان باشد. ازآنجا که عادات اطعام و انواع مواد غذایی مناسبت مصرف در کشورهای مختلف یکسان نیست،سعی کردم غذاهایی را انتخاب کنم که از هرجهت حرف شرایط و عادات مرسوم درایران هماهنگی داشته باشند. به سمت این منظور،مشورت هایی در خصوص روال ی تغذیه و مسائل مربوط به ثانیه با پزشک متخصص کودکان و نوزدان انجام دادم و داده های تجربی ایشان را که متناسب با شرایط معمول در ایران است درموارد متعدد به سمت کار گرفتم. هر یک ازغذاهای معرفی شده در این کتاب برای سن خاصی اعلام شده و کاربرد مواد اولیه برای آماده ی آنها(مثل:نمک ،فلفل،خردل،جوز هندی ،فلفل دلمه ای،عسل و غیره)با عادات و رسوم متداول درایران هماهنگ شده است . مواد اولیه ی غذاهای شناسایی شده باب این کتاب،برای همگان قابل تهیه است و فقط یکی دو مورد از آنها مانند پنیربا خمیر نرم نام برده شده که می توان آنها را از فروشگاه های ماده‌ها غذایی برونی خریداری کرد. درخاتمه بایست باده دانم که ازخانم دکتر ویلاشکوهیان (پزشک متخصص کودکان ونوزدان)که مجموعه ی حاضر را مطالعه و پیشنهادات خویش را ارائه کردند و همچنین ازخانم آزاده امین پور متخصص تغذیه که بزرگوارانه اطلاعات ارزشمندی درباب ی تغذیه و شیوه و مهارت های اساسی آن را در اختیار اینجانب قرار دادند،صمیمانه سپاسگزاری کنم...

نظرات 0 + ارسال نظر
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.