پایانامه در مورد اهمیت اقتصادی و تغذیه‌ای گندم

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آراسته پرینت) تعداد صفحه:87   آغاز حدود 60 درصد سطح مزارع جهان را غلات تشکیل می دهد که از این مقدار 33 درصد به کشت گندم اختصاص دارد. گندم اصلی ترین منبع کالری پروتئین آدم است و خصوصیت مهم این گیاه، قابل کشت بودن آن در شرایط متنوع آب و هوایی است. در دنیای امروز، گندم نه تنها یک جرم غذایی بنیادی و مهم است بلکه از لحاظ سیاسی نیز اهمیتی همپایه نفت و حتی برتر از آن دارد، در واقع باید گفت سلاح گندم از سلاح نظامی قدرتمندتر است (1 ...