» :: بستان زیتون 100هکتاری
زیتون با اقلیم های مدیترانه ای و شبه مدیترانه ای سازگار است. زیتون در مناطقی بهترین عملکرد را خواهد داشت که دارای شتا هایی
آرام و تابستان هایی حار و خشک و طولانی باشند. زیتون به یخبندان های شدید حساس است اما این دما باب اوقات رشد گیاه فرق می
کند، گیاهان جوان حرف 9- درجه سانتیگراد و درختان مسن خیس تا 12 - درجه سانتیگراد را تحمل می کنند.
زیتون در مناطقی با بارندگی سالیانه بین 500 تا 800 میلی متر بخوبی رویش و رشد کرده و محصول قابل قبولی تولید می کند. مقدار رطوبت
زیاد حمله بیماری های قارچی و باکتریایی را فراهم می کند به سمت همین علت باید از کاشت ثانیه در کنار دریا خودداری نمود.
باران تگرگ انگیزه زخمی شدن شاخه ها و سرشاخه های درختان می شود. وزش هوا ملایم برای درختان زیتون مفید است، زیرا گرده افشانی
زیتون با باد انجام می شود.