گوگل مارکت

فروش فایل ,دانلود فایل,خرید فایل,دانلود رایگان فایل,دانلود رایگان

گوگل مارکت

فروش فایل ,دانلود فایل,خرید فایل,دانلود رایگان فایل,دانلود رایگان

گزارش کارآموزی میوه ها و سبزیجات گلخانه ای


» :: گزارش کارآموزی میوه ها و سبزیجات گلخانه ای

دانلود اعلام کارآموزی بار ها و سبزیجات گلخانه ای

فرمت فایل: ورد برازنده ویرایش

تعداد صفحات: 47

 

 

 

 

بخش هایی از متن:

اکولوژی درخت انگور

مقدمه

هر حاضر زنده‌ای برای بعضی از فرآورده‌ها و فرایندهای زیستی اساسی بطور انکارناپذیری به محیط زیست خویش و بویژه به سمت موجودات زنده دیگر وابسته است. لازمه بقا ، همبستگی گروهی است و بررسی چگونگی این همبستگیها مناسبت توجه دانش اکولوژی است. اندیشه اکولوژی مجموعه شناختهایی است که انسان درباره اثرات محیط بر روی موجودات زنده ، اثرات موجود زنده حرف روی اسم و ارتباطات متقابل بین موجودات زنده دارد.

وقتی حاضر زنده‌ای از دید بوم شناسی مورد مطالعه قرار می‌گیرد، هدف این است که معلوم شود، چرا موجود مورد نظر باب محیطهای خاص و تحت شرایط معینی تعیش می‌کند؟ شرایط محیطی چه اثراتی حرف حاضر زنده دارند؟ و موجود زنده به نوبه خویش چاه تحولاتی در محیط پدید می‌آورد؟ طبیعی است که خود انسان به عنوان یک حاضر زنده ، متاثر از عوامل محیط و اثربخش بر روی عوامل طبیعت در چارچوپ مطالعات اکولوژی از تدقیق و اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

 

 

 

دید بسیار

تاک الا مو با نام علمی Vitis یکی از انواع گیاهان تاخت لپه‌ای می‌باشد. انگور یکی از مهمترین میوه‌هایی است که از زمانهای بسیار قدیم مناسبت استعمال بشر قرار گرفته است. بطورکلی ، دو تئوری متفاوت در مناسبت دیرینگی انگور بود دارد. عده‌ای معتقدند که تاک ، حتی قبل از پیدایش غلات ، مناسبت استفاده بشر قرار گرفته است. تاک بطور وحشی و به سمت مقدار انبوه در جنگلها وجود داشته و انسانهای آغازین از برگ و میوه آن بهره می‌جستند. انگور میوه‌ای است بهشتی که شامل ویتامینهای A , B ، C می‌باشد هچنین دارای اندکی منیزیم ، کلسیم ، پولاد ، فسفر ، پتاسیم و آلبومین است. انگور یکی از میوه‌های ضد خرچنگ آشنا شده است و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است.

 

 

 

فیزیولوژی رشد و نمو انگور

تعریق

این عمل عبارت است از تبخیر مقدار ارزانی از آب بطور روزمره توسط برگهای انگور. عوامل محیطی اثربخش در میزان بخار کردن از سطح برگ عبارتند از: شدت نور ، حرارت ، رطوبت و باد. نور و دما انگیزه افزایش تبخیر سرپرست رطوبت باعث پایین آمدن میزان تبخیر از سطح برگ می‌شود. روانی آتمسفر و باد میزان تبخیر را افزایش می‌دهد.

انجذاب آب

تبخیر آب از سطح برگها ، باعث غلیظ‌تر صیرورت شیره یاخته‌ای شده و این غلظت شیرابه که از اسم به سوی ریشه ادامه می‌یابد، بوجود آورنده نیروی امتداد است که باعث انجذاب آب به درون ریشه می‌شود. ماء جذب شده، درون ظرف چوبی به سمت حرکت درآمده و از طریق ثانیه به تمام یاخته‌ها می‌رسد. در مواردی که تری هوا زیاد باشد ماء بوسیله تنگی اسمزی وارد ریشه می‌شود که با حال اول یعنی کشش تبخیری تفاوت پشیزی دارد.

اشک تاک

فرایندی است که روال ادا آن ، کاملا شناخته نشده است. این فرایند غالبا بر براثر دیر هرس اجرا کردن در آغاز بهار روی می‌دهد. ریزش اشک مو تا چندین ادامه می‌یابد. در دمع مو ، هورمونهای گیاهی بسان سیتوکینین ، جیبرلین و به اندازه پشیزی قند و مواد کانی دیده می‌شود. ریزش دمع مو به دلیل فعالیت شدید ریشه می‌باشد.

انجذاب مواد کانی

 

تمام موادی که میانجیگری گیاه از طریق ریشه انجذاب می‌شوند، ابتدا در آب به صورت محلول درمی‌آیند. جذب این ماده‌ها ، بوسیله تارهای کشنده‌ای که در انتهای ریشه رسم دارند چهره می‌گیرد. که پس از دخول یونهای مختلف ، از طریق ریشه به نقطه استعمال می‌رسد.

 

 

فتوسنتز

یکی از مهمترین پدیده فیزیولوژیکی در گیاه روی می‌دهد فرایند فتوسنتز است که طی ثانیه ماده‌ها قندی در برگهای گیاه ساخته می‌شود. این ماده‌ها قندی هم مستقیما به استعمال گیاه می‌رسند. و بازهم از بهر تهیه موادی دیگر در داخل گیاه بکار می‌روند.

 

 

استنشاق

در فرایند استنشاق ماده‌ها قندی ، چربیها ، پروتئینها ، اسیدهای آلی و اسیدهای آمینه می‌سوزند و گاز کربنیک و انرژی تولید می‌کنند. به آغاز مثال اثنا رسیدن میوه انگور بر اثر عمل تنفس مقدار فراوانی از اسید مالیک و اسید تارتاریک می‌سوزد و از ترشی تاک کاسته می‌شود.

رشد

عمل رویش بی‌تجربه از تولید یاخته‌های جدید و بزرگ شدن آنها است. ناحیه پدیدآوری یاخته‌های جدید ، انتهای ازگ و ریشه است. آشکارترین چهره رویش ، طویل شدن شاخه‌ها است. به چهره ارجمند شدن یاخته ، رشد متفاوت بوده و بعضی از آنها فقط رشد طولی دارند و پاره‌ای دیگر رشد قطری. پس از رشد کامل ، یاخته‌ها از یکدیگر تمایز یافته و اشکال بافتها را بوجود می‌آورند.

بها غذایی تاک

تاک از نظر ارزش غذایی و اقارب بهداشتی ، دارای سودمندیهای بسیاری است. از مهمترین مواد قندی موجود در حبه‌های انگور تازه ، ساکارز ، گلوکز و دکستروز می‌باشد. از اسیدهای آلی اسید فرمیک ، اسید مالیک ، اسید سیتریک و اسید تارتاریک را می‌توان آوازه برد. نمک‌های کانی مانند آهک ، منیزیم ، آهن ، منگنز ، سیلیس بود دارد. مقدار انرژی حاضر در هر 100 حار انگور تازه 67 کیلوکالری است.

ویژگیها اشکال انگور

 

انگورها را به 2 امت می‌توان تقسیم کرد. یکی انگورهای کشمشی که برای تهیه سبزه و دیگر کشمش مورد استفاده قرار می‌گیرند. دیگری انگورهایی که غالبا دانه‌دار بوده و از بهر تهیه آب انگور به مصرف می‌رسند.

آفات و بیماریهای مو

سفیدک باطنی و الا سطحی مو

این بیماری ، یکی از خطرناک‌ترین بیماریهای قارچی انگور در آفاق به شمار آمده و خسارات فراوانی را به بار آورد. مبدا اصلی آن آمریکا بوده و در حدودسال 1845 به سمت اروپا و آن‌گاه کشورهای آسیایی سرایت کرده است

 

راهنمای کشت گلخانه ای خیار و گوجه فرنگی

دسترسی به سمت امکانات دیگر (حمل ونقل ، جاده های ارتباطی ، برق و سوخت ). گلخانه باید در جایی احداث شود که نزدیک به سمت راه های ارتباطی ، برق و سایر امکانات رفاهی باشد که این موضوع باب صورت برخه گیری صحیح منجر به کاهش هزینه های تولید (که هدف نهایی مدیریت گلخانه است ) خواهد شد . باب اثنا محل احداث گلخانه آژانس تعیین کننده باب نوع سوخت مورد استفاده است . گلخانه های دور از استوانه های گاز ، مجبور به سمت استفاده از سایر منابع انرژی به جای گاز می باشند در حالی که گاز به عنوان رخیص ترین و پاک ترین منبع انرژی به شمار می رود و حرف استعمال از این سوخت ارزان می توان هزینه های تولید را به مقدار زیادی باب تولید دوران سرما کاهش داد . بنابراین پیش از احداث گلخانه باید تمهیدات لازم در مورد تأمین آب و صفت و سوخت انجام شده باشد .

نزدیکی به بازارچه فروش .   تا محصول با هزینه حمل و شیرینی کمتر و با کیفیت بیشتر و با تازگی و تازگی کافی و در نتیجه با قیمت مناسب تر به فروش برسد.

ساختمان گلخانه

بعد از انتخاب جایگاه مناسب برای گلخانه پاس به انتخاب نوع گلخانه و احداث بنا گلخانه می رسد انتخاب نهایی برای گلخانه به سمت عواملی مانند هدف از احداث گلخانه ، سنخ محصول ( سبزی جات صیفی جات و گل ها ) و فضای مورد نیاز برای رشد ،مساحت زمین موجود ، میزان سرمایه شخص و ... خویش است . مواردی که باید در احداث ساختمان گلخانه مناسبت تدقیق قرار گیرند عبارتند از :

  • فونداسیون (کف سازی و پی ریزی )2- کالا مواد سازه ای
  • شکل و ارتفاع اسکلت 4- جنس ماده‌ها پوششی

براین اساس گلخانه ها را می توان به سمت چهره زیر رده بندی کرد:

  • جنس ماده‌ها عامل ای : چوب ،آهن ، فولاد ، آلومینیوم و یا ترکیب آنها.
  • خصوصیات عامل : وسعت ، پهنا ، ارتفاع ، تک مصب یا چند دهانه بودن ، شکل و شیب سقف .
  • جنس ماده‌ها تن‌پوش دهنده : شیشه ، پلاستیک ، پلاستیک سخت و یا ترکیبی از آنها .

گلخانه ها به سمت صورت استوار ( دائمی ) یا به صورت موقت (تونل های مرتفع یا High Tunel ساخته می شوند.