فرمت فایل: pptx
اندازه صفحات فایل: 31
حجم فایل: 763 کیلوبایت
پاورپوینت استحصال آب گیاهان در 31 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx
سیاهه :
مقدمه
الکل های ترپنی
هیدروکربن ها
اسیدها
آلدئیدها
کتون ها
فنل ها
استحصال روغن های اسانسی
چکاندن distillation
فشردن Expression
عصار گیری Extraction
آیین های تقطیر
استخراج حرف حلالهای فرار
اسباب نگهداری اسانس ها
و...
مقدمه :
ترکیبهای بویا گیاه یکی از پدیده های جالب متابولیسم گیاه است . بشترین میزان رایحه را باده توان از طریق گل های تازه احساس کرد که از حضور مقادیر ناچیز ی از پیه های اسانسی باب گلبرگ ها ناشی شده است روغن های اسانسی گا هی در شکل آزاده هستند بسان اسانس موجود درگل رز واسطو قدوس و گاه به چهره گلو کوزید است که اسم پایین شرایط مطلوب ودر حضور آنزیم وبا عمل تخمیر به شکل آزاد در باده آید مانند اسانس یاس روغن های اسانسی در سایر اندام های گیاه نیز بود دارند .
از تمام :
گل : الگو میخک ،یاس ، یاسمن ، وشکو فه های رز و بنفشه
گل وبرگ : نعناع ،بنفشه ، اسطو قدوس
برگ وساقه : عطر چای و دارچین
پوست وتنه: دارچین
میوه لیمو وپرتقال
دانه : بادام تلخ ،رازیانه و زیره
صمغ: آنغوزه، اثاث
روغن های اسانس از دیدگاه کیمیاوی مخلوط هایی بسیار پیچیده حاوی ترپنها، سزکویی ترپنها، مشتقات اکسیژنه آنها وترکیبات دیگر هستند. حتماً کلمه آروماتیک در تجارت با مفهوم شیمیایی آن دیگرسان است وبه تمام ترکیبی اطلاق می شود که بوی خاص ومفیدی دارد. درباب تشکیل ترکیبهای اختصاصی روغن های اسانسی نقطه نظرهای کلی پذیرفته شده به شرح زیر است:
الکل ها: باب کلروپلاستها تشکیل باده شوند
استرها: به بلد واکنش اسید والکل در کلروپلاست اسم می شوند.
پیش نمایشی از فایل: