گوگل مارکت

فروش فایل ,دانلود فایل,خرید فایل,دانلود رایگان فایل,دانلود رایگان

گوگل مارکت

فروش فایل ,دانلود فایل,خرید فایل,دانلود رایگان فایل,دانلود رایگان

دانلود مقاله ACS : ISI : آسم خدمات مراقبت با کمک تکنیک استدلال مورد


موضوع فارسی : ACS : آسم خدمات مراقبت حرف کمک تکنیک استدلال مناسبت موضوع انگلیسی : ACS: Asthma Care Services with the Help of Case Base Reasoning Technique تعداد صفحه : 7فرمت فایل :pdfسال انتشار : 2015زبان مقاله : انگلیسیچکیده خدمات مراقبت از آسم برای کمک به اجتناب از حملات مکرر افراد مبتلا به آسم و صرفه جویی در زمان از پزشکان متخصص. در چهره مناسبت استدلال (CBR) تجربه قبلی است که به جای گرفتن از دست داده استفاده می شود. باب این نوشته یک سیستم پشتیبانی دانش برای با خدم ...

Partial replacement of nitrite by annatto as a colour additive in sausage


» :: Partial replacement of nitrite by annatto as a colour additive in sausage
a b s t r a c t
For decreasing the use of nitrite in sausage in industrial conditions, annatto (Bixa orellana L.) powder (1%
norbixin) was used in two different formulations of sausage (with 55% and 70% of meat) as a replacement
for 20%, 40%, 60%, 80% and 100% nitrite. Then the qualitative characteristics of the samples such as colour
(L*, a* and b*), microbial contamination and sensory tests (flavour and odour) were compared with the
control (without annatto and with 100% nitrite) after 2, 10, 20 and 30 days from production and under
the refrigerated condition. The Statistical comparison showed that in both formulations of sausage, the
sample containing 60% annatto was the best sample for its colour (for higher a* and lower b*); yet, this
sample also did not show any significant differences from the control for microbial contamination and
sensory properties.
 2008 Elsevier Ltd. All rights reserved.

مجموعه مقالات انتقال حرارت


» :: مجموعه مقالات انتقال تاب
آلبوم مقالات تخصصی انتقال تاب مهندسی شیمی
شامل 10 مقاله انگلیسی و 8 نوشته فارسی
با عناوین زیر:
-استفاده از حفره ها و سطوح موج صلابه جهت افزایشانتقال تاب جابجایی
-افزایشراندمان صفت حرارتی تاخت راهه با استفاده از صفحه میانی مواج
-انتقال حرارت آشفتگی در یک صفت حرارتی حرف استفاده از لوله U شکل با شعاع های خم مختلف
-انتقال حرارت غیرخطی در کره توپر حرف پیمان مرزی ترکیبی تشعشع و جابجایی
-بررسی افت فشار و انتقال تاب درراکتورهای تختخواب ثابت دراعداد رینولدز پایین
-بررسی انتقال تاب از یک استوانه ی سرسام با دمای سطح ثابت به جریان سیال عبور کننده از آن
-بررسی ضریب جابجایی حرارت جابجایی درجریان سیال موازی با دسته میله های حار شونده با آرایش مثلثی بوسیله شبیه سازی نوعی پره مغشو
-بهبود ضریب جابجایی حرارت داخل لوله های صفت حرارتی به کمک تحریک لایه مرزی
----------------------------------
-ABAYES~1
-Comparative review of turbulent heat transfer of nanofluids (2012)
-Efficiency of heat transfer in heat exchangers with wire mesh packing (2010)
-Experimental and numerical study of convective heat transfer and fluid flow in twisted oval tubes (2012)
-Experimental investigation of mixed convection heat transfer from longitudinal fins in a horizontal rectangular channel (2010)
-Flow regime-based modeling of heat transfer and pressure drop in microchannel flow boiling (2012)
-Heat transfer enhancement of nanofluids flow in microtube with constant heat flux (2012)
-Heat transfer of nanofluids in a shell and tube heat exchanger (2010)
-Interphase heat transfer  during bulk condensation in the flow of vapor–gas mixture (2012)
-Prandtl and capillary effects on heat transfer performance within laminar liquid–gas slug flows  (2011)